ENSALADAS

Ensalada Amonaren 9,90 €
Ensalada Gorria 9,90 €
Ensalada Aingeru 12,65 €
Ensalada Amatxo (cogollos con salmón) 14,52 €
Esparragos de Navarra 17,05 €
Esparragos de Navarra ( frescos solo de temporada) 22 €
Piparras salteadas de Ibarra (frescas solo de temporada) 11 €
Ensalada de Tomate Feo (solo en temporada) 13,20 €

 

HOGAZAS

Lomos de Caballa 12,50 €
Jamón Bodega 13,50 €
Bacalao ahumado 14,50 €
Salmón ahumado 14,50 €
Antxoas del Cantábrico 15.50 €
Pulpo laminado y aderezado 19.50 €
Gambas laminadas con piña 19.50 €

 

PRIMEROS PLATOS

Txistorra a la Sidra 6,60 €
Jamón Iberico Reserva Bellota 19,80 €
Jamón de Bodega 13,20 €
Jamon dulce echo a mano artesano 11€
Mejillones al estilo Amonaren 15,95 €
Pulpo con patatas 25,30 €
Pulpo a la plancha 25,30€
Enjuto de Pulpo 21,45 €
Gambas a la plancha 19,80 €
Almejas en salsa verde 24,20 €
Caracoles a la Donostiarra 21,45 €
Revuelto de Setas 18,70 €
Revuelto de Bacalao 20,90€
Rebuelto de Bacalao y Setas 23,10 €
Pimientos del Piquillo rellenos de Txangurro 24,20€

 

NUESTROS PESCADOS

Kokotxas de Bacalao Al Pil-pil 26,95 €
Tripa de Bacalao en salsa verde 26,95€
Bacalao frito con pimientos 20,90€
Bacalao al Pil-pil 26,40€
Lomo gran Chef de Bacalao al horno 29,04€
Dorada de ración asada estilo Guipuzcua 26,10€
Lubina de ración a la Bilbaina 27,30€
Lubina grande para dos personas 55€
Gallo de San pedro 42,90€
Rodaballo al asado 59,90€
Besugo del Atlantico asado 49,05€
Perlón Rojo asado del Atlantico,(Ruvio) 27,50€
Txitxarro grande asado (Jurel) 24,75€
Rape Negro Azores 30,90€

 

NUESTRAS CARNES

Conejo de caserio asado con guarnición 19,70€
Pierna de cordero al horno 27,50€
Cochinillo asado al estilo de la Amatxo 27,50 €
Medio cochinillo 11€
Callos de vaca a la donostiarra 20.90 €
Costilla de Ternera de Leche glaseada (600 gr ración) 24,75 €
Filete grueso de Babilla 20,90 €
Solomillo de cerdo Iberico al Vermouth 23,10 €
Txuletón lomo alto reposado de vaca vieja 58,30 € kg
Txuletón lomo alto madurado de vaca vieja 69,30 € Kg
Paletilla de cordero glaseada a baja tempura 27,50 €

 

NUESTROS POSTRES

Queso fresco con miel artesana 5€
Miel y Mató 5€
Tarta de queso 5€
Pera confitada y helado 5,50€
Macedonia con helado de vainilla 5€
Tartas heladas 4,50 €
Helados (1 bola) 2,75€ (1 bola)
Helados de mojito o gintonic 3,85€ (1Bola)
Helado de coco con piña 5,50 €
Filloas rellena de helado 5,50 €